洛杉磯，1990年代末
這種形式的創始人是雅各布・戴約，猶太教育組織 Aish HaTorah 的拉比。他面對的不是戀愛問題，而是社群問題：年輕人越來越少在社群內彼此認識。第一次活動大約在1998年於一般咖啡館舉行，參與者不多，當時是實驗，不是產業。後來，該組織把 SpeedDating 這個名稱註冊為商標，這個詞也從那裡傳遍全世界。
這套流程從一開始就和現在一樣。大家分坐在各張桌子旁，有固定的聊天時間，通常是幾分鐘，接著響起訊號，大家依序換桌。聊天一結束，每位參與者就在卡片上勾選「是」或「否」。主辦方收回卡片，只把雙方都勾選「是」的配對聯絡方式交給彼此。
它的價值不在速度，而在於這種認識人的方式拿掉了哪些麻煩。你不用想著要怎麼結束談話，訊號會替你做到。你不用當面承受拒絕，拒絕只會留在主辦方手上的卡片上。你也不用猜對方是否有同樣感覺，這筆算式有人替你算好了。
- 聊天
- 訊號
- 卡片
- 換桌
為什麼心理學家喜歡快速約會
對研究人員來說，這種形式成了現成的實驗室：一個晚上，一個人能在相同條件下進行十幾次初次見面，而且每個決定都會被記錄在紙上。最知名的結果是，人們在活動前說自己想要什麼，對於預測他們在現場實際選擇誰，效果相當有限。
第二個觀察更有意思。在經典版本中，男性換桌，女性留在原位。當實驗將角色對調，改由女性繞著場地換桌時，兩性之間的挑選嚴格程度也跟著改變：留在座位上的那一方變得更挑剔。這是一項以學生為樣本的研究，而且可靠的重複研究不多，所以先把這個結果當成假說，但這個假說很能說明問題：有些我們習慣視為天性的事，其實是由椅子怎麼擺決定的。
✓ 該做
- 事先替這次見面設定明確的結束時間：1小時、一杯咖啡，或走到捷運站的路程。
- 見面後立刻做決定，別讓決定被各種理由層層掩埋。
- 用第二次聊天確認自己的感受，不要再列第三份問題清單。
✕ 別做
- 別讓見面「到時再看」地拖下去，沒有明確結尾會讓你們兩個都筋疲力竭。
- 別拿一個活生生的人，去對照你在家寫下的條件清單。
- 別把房間裡的規則當成對方的個性：誰坐著、誰走過來、還剩多少時間。
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來源
- 此形式由雅各布・戴約與洛杉磯的 Aish HaTorah 於1990年代末創立。快速約會資料研究：Paul Eastwick 與 Eli Finkel，2008-2009年。