DA
Hent appenHent appen

Hvorfor fyrede man uden skorsten

Miqos redaktion · 2 kilder

Hvad røgen gav

  • Varme. Den varme røg afgiver varme til vægge og loft i stedet for at forsvinde op gennem en skorsten. Med den samme mængde brænde blev huset varmere.
  • Tørhed. Røgen tørrede bjælkerne og forhindrede dem i at rådne. Et hus uden skorsten holdt længere end et tilsvarende hus med skorsten.
  • Ingen insekter. Sod og røg holdt biller og nogle parasitter væk - i en trang bolig var det et ganske alvorligt problem.
  • Madopbevaring. Man røgtørrede kød og fisk under loftet. Med denne indretning var et separat røgeri ikke nødvendigt.

Det var ikke så vildt, som det lyder. Røgen steg op og lagde sig som et lag under loftet, mens luften forblev renere forneden, hvor folk sad og sov - derfor byggede man lofterne lave og vinduerne små.

Røgen slap ud gennem en åbning i loftet eller gennem et lille vindue, som man åbnede, mens der blev fyret. Man fyrede som regel én gang i døgnet, og det meste af dagen var der ikke længere røg i huset.

Hvorfor man alligevel gik over til skorstene

En skorsten var dyr: Der skulle bruges mursten, en håndværker og vedligeholdelse. Så længe huset kun havde ét rum, var fordelene ikke åbenlyse; da der kom flere rum, høje lofter og møbler, blev soden et problem, mens varmen kunne løses på andre måder.

Overgangen tog århundreder og bredte sig fra toppen og ned: først i byerne og blandt de velstående, derefter på landet. Nogle steder fortsatte man med at fyre uden skorsten helt ind i det tyvende århundrede - ikke på grund af fattigdom, men af vane og for at spare på brændet.

Ovn uden skorstenAl varmen bliver i huset
Gammel ovn med skorstenNoget af varmen går op
Åbent ildstedNæsten al varmen går op

Metoden havde dog en pris. Konstant indånding af røg skadede faktisk lunger og øjne, og samtidige skrev om det; også i dag laver millioner af mennesker verden over mad over åben ild indendørs.

Derfor er emnet stadig relevant. Billige ovne med røgafledning er en af de enkle løsninger, der giver mærkbare sundhedsfordele i fattige områder, og hele programmer er helliget dette.

Test dig selv1 / 2

Hvorfor fyrede man uden skorsten?

Kilder

  1. Opvarmning uden skorsten sikrede en mere fuldstændig udnyttelse af brændslets varme, udtørring af konstruktionerne og beskyttelse mod insekter, men med betydelig forurening af indeluften
  2. overgangen til ovne med skorstene skete gradvist og hang sammen med ændringer i boligens indretning og adgangen til materialer

Næste i serien »Fortidens hverdag«

2 artikler i fuld længde på siden, 3 mere i appen

Alle artikler

3 artikler mere fra serien ligger i appen

De ligger under »Historie → Fortidens hverdag«. Gratis.

Quiz · 12 spørgsmålHvor godt kender du »Fortidens hverdag«?