ทำไมบ้านสมัยก่อนจึงใช้เตาไม่มีปล่องไฟ

วิธีนี้ไม่ได้ดูป่าเถื่อนอย่างที่คิด ควันจะลอยขึ้นไปสะสมเป็นชั้นใต้เพดาน ส่วนอากาศด้านล่างที่ผู้คนนั่งและนอนยังคงสะอาดกว่า นั่นจึงเป็นเหตุผลที่เพดานทำให้ต่ำและหน้าต่างทำให้เล็ก

ควันระบายออกทางช่องบนเพดานหรือหน้าต่างเล็กๆที่เปิดไว้ระหว่างก่อไฟ โดยปกติจะก่อไฟวันละครั้ง และเกือบตลอดทั้งวันก็ไม่มีควันเหลืออยู่ในบ้านแล้ว

การเปลี่ยนแปลงนี้ใช้เวลาหลายศตวรรษและแพร่จากบนลงล่าง เริ่มจากในเมืองและกลุ่มคนมีฐานะ แล้วจึงไปถึงชนบท ในบางพื้นที่ การให้ความร้อนโดยไม่มีปล่องไฟยังคงมีอยู่จนถึงศตวรรษที่20 ไม่ใช่เพราะยากจน แต่เพราะความเคยชินและต้องการประหยัดฟืน

แต่วิธีนี้ก็มีราคาที่ต้องจ่าย การสูดควันอย่างต่อเนื่องทำร้ายปอดและดวงตาได้จริง และคนในยุคนั้นก็เคยเขียนถึงเรื่องนี้ ปัจจุบันผู้คนหลายล้านคนทั่วโลกยังทำอาหารด้วยไฟเปิดภายในอาคาร

นี่คือเหตุผลที่เรื่องนี้ยังสำคัญในปัจจุบัน เตาราคาถูกที่ระบายควันออกไปเป็นหนึ่งในวิธีง่ายๆที่ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในภูมิภาคยากจน และมีโครงการจำนวนมากที่มุ่งเน้นเรื่องนี้โดยเฉพาะ