TR
İndirİndir
10soru

“Yemek Hikâyeleri” testi: 10 soru ve cevapları

10 sorudan 1. soruDoğru: 0

Baharatlar Avrupa'ya giderken neden bu kadar pahalılaştı?

5 makaleden sorular

Her biri 2 dakikada okunur. Bir soruda takıldın mı? Makaleye bir göz at.

Baharatlar neden altın kadar değerliydiuygulamada0/2Kahve neden bir zamanlar yasaklandı0/2Patates Avrupa'ya nasıl geldiuygulamada0/2Şeker nereden geldi?0/2Ekmek nasıl ortaya çıktı0/2

Her makaleden sonra bir test

Uygulamada böyle bir test her makalenin ardından gelir; okudukça serin ve seviyen yükselir.

Cevaplar ve açıklamalar10 soru
  1. Baharatlar Avrupa'ya giderken neden bu kadar pahalılaştı? Nadir kaynaklardan ve aracı zincirlerinden geçiyorlardıBaharatlar nadirdi; her aktarma vergi, aracı ve kâr payı ekliyordu.“Baharatlar neden altın kadar değerliydi” makalesinden
  2. Baharatlar adaların dışında yetiştirilmeye başlayınca fiyatlarına ne oldu? Nadirlik ortadan kalktığı için çöktüFidanlar başka yerlere çıkarılıp baharatlar orada kök salınca, onlara erişilemezlik ortadan kalktı.“Baharatlar neden altın kadar değerliydi” makalesinden
  3. Kahvehaneler neden yasaklandı? Ayıkken haberleri ve iktidarı tartıştıkları içinMeyhaneden farklı olarak konuşmalar kafalar ayıkken yapılıyor ve bütün gün sürebiliyordu.“Kahve neden bir zamanlar yasaklandı” makalesinden
  4. Bu tür yasaklar genellikle nasıl sona erdi? Ruhsatlar, vergiler ve işletme sahibinin sorumluluğuylaMekânların sayısı çok fazlaydı ve hazineye sağladıkları gelir ortadaydı; denetim, kapatmaktan daha kullanışlı çıkıyordu.“Kahve neden bir zamanlar yasaklandı” makalesinden
  5. Avrupa'daki ilk patates ekimleri neden neredeyse hiç yumru vermedi? Uzun yaz günleri yumru oluşumunu geciktirdiPatates günler kısaldığında yumru oluşturur; kuzey Avrupa'nın uzun gün ışığı ise yaprak ve gövde gelişimini teşvik eder.“Patates Avrupa'ya nasıl geldi” makalesinden
  6. Fitoftora İrlanda için neden özellikle yıkıcı oldu? Patates orada neredeyse tek yiyecektiEn yoksul kiracı çiftçiler için patates beslenmenin temeliydi ve tarlalar neredeyse birbirinin aynı bitkilerle ekiliyordu.“Patates Avrupa'ya nasıl geldi” makalesinden
  7. Şekeri kristal hâlinde elde etmeyi nerede öğrendiler? Hindistan'daKamışın kendisi Yeni Gine'de evcilleştirildi, suyunu buharlaştırma yöntemi ise Hindistan'da geliştirildi.“Şeker nereden geldi?” makalesinden
  8. Şekeri herkesin ulaşabileceği bir ürün hâline ne getirdi? Önce plantasyon üretimi, sonra şeker pancarıOrta Çağ Avrupa'sında şeker eczacılar tarafından satılıyor ve baharat kadar pahalıya mal oluyordu.“Şeker nereden geldi?” makalesinden
  9. Hangisi daha önce ortaya çıktı? Yassı ekmeklerYabani tahıllardan yapılan yassı ekmeklerin kömürleşmiş kalıntıları, tarımın başlangıcından binlerce yıl daha eski.“Ekmek nasıl ortaya çıktı” makalesinden
  10. Hamur neden kabarır? Fermantasyon yüzünden: Mayalar ve bakteriler gaz çıkarırBu keşif neredeyse kesinlikle tesadüftü: Biri yoğrulmuş hamuru bıraktı ve ortaya çıkan sonucu çöpe atmadı.“Ekmek nasıl ortaya çıktı” makalesinden