Vraag 1 van 10Goed: 0
Waarom werden specerijen onderweg naar Europa zo duur?
Wat gebeurde er met de prijs van specerijen toen ze buiten de eilanden werden verbouwd?
Waarom werden koffiehuizen verboden?
Hoe eindigden zulke verboden meestal?
Waarom leverde de eerste aardappelaanplant in Europa bijna geen knollen op?
Waarom was de phytophthora vooral rampzalig voor Ierland?
Waar leerde men suikerkristallen maken?
Wat maakte suiker algemeen verkrijgbaar?
Wat ontstond eerder?
🥖 Uit ‘Hoe brood ontstond’10 / 10
Waarom rijst deeg?
Vragen uit 5 artikelen
Elk artikel lees je in 2 minuten. Weet je het antwoord niet? Spiek even in het artikel.
Waarom specerijen goud waard warenin de app0/2Waarom koffie ooit werd verboden0/2Hoe de aardappel in Europa belanddein de app0/2Waar suiker vandaan komt0/2Hoe brood ontstond0/2
Na elk artikel een quiz
In de app volgt zo’n quiz na elk artikel, en met alles wat je leest groeien je reeks en je niveau.
Antwoorden en uitleg10 vragen
- Waarom werden specerijen onderweg naar Europa zo duur? Ze gingen via schaarse bronnen en ketens van tussenpersonenSpecerijen waren schaars, en elk overladen voegde heffingen, tussenpersonen en een opslag toe.Uit ‘Waarom specerijen goud waard waren’
- Wat gebeurde er met de prijs van specerijen toen ze buiten de eilanden werden verbouwd? Die kelderde, omdat de schaarste verdweenToen zaailingen werden weggehaald en de specerijen elders aansloegen, verdween hun ontoegankelijkheid.Uit ‘Waarom specerijen goud waard waren’
- Waarom werden koffiehuizen verboden? Omdat er nuchter nieuws en de machthebbers werden besprokenIn tegenstelling tot in een kroeg werd er met een helder hoofd gepraat en kon dat de hele dag duren.Uit ‘Waarom koffie ooit werd verboden’
- Hoe eindigden zulke verboden meestal? Vergunningen, belastingen en verantwoordelijkheid van de eigenaarEr waren te veel gelegenheden en de inkomsten voor de schatkist waren te duidelijk - toezicht bleek handiger dan sluiting.Uit ‘Waarom koffie ooit werd verboden’
- Waarom leverde de eerste aardappelaanplant in Europa bijna geen knollen op? Lange zomerdagen vertraagden de knolvormingAardappelen vormen knollen wanneer de dagen korter worden, terwijl het lange licht in Noord-Europa vooral loof opleverde.Uit ‘Hoe de aardappel in Europa belandde’
- Waarom was de phytophthora vooral rampzalig voor Ierland? Aardappelen waren daar bijna het enige voedselVoor de armste pachters vormden aardappelen de basis van het dieet, en de akkers stonden vol met vrijwel identieke planten.Uit ‘Hoe de aardappel in Europa belandde’
- Waar leerde men suikerkristallen maken? IndiaHet riet zelf werd gedomesticeerd in Nieuw-Guinea, terwijl de methode om het sap in te koken in India ontstond.Uit ‘Waar suiker vandaan komt’
- Wat maakte suiker algemeen verkrijgbaar? Plantageproductie en daarna suikerbietenIn middeleeuws Europa werd suiker bij apothekers verkocht en kostte het net zoveel als een specerij.Uit ‘Waar suiker vandaan komt’
- Wat ontstond eerder? PlatbrodenVerkoolde resten van platbroden van wilde granen zijn duizenden jaren ouder dan het begin van de landbouw.Uit ‘Hoe brood ontstond’
- Waarom rijst deeg? Door fermentatie: gisten en bacteriën maken gasDe ontdekking was vrijwel zeker toevallig: iemand liet gekneed deeg staan en gooide het resultaat niet weg.Uit ‘Hoe brood ontstond’