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Quiz «Histórias de Comida»: 10 perguntas com respostas

Pergunta 1 de 10Certas: 0

Porque é que as especiarias encareciam tanto a caminho da Europa?

Perguntas de 5 artigos

Cada um lê-se em 2 minutos. Não sabes a resposta? Espreita o artigo.

Porque é que as especiarias custavam o seu peso em ourona app0/2Porque é que outrora proibiam o café0/2Como é que a batata chegou à Europana app0/2De onde veio o açúcar0/2Como surgiu o pão0/2

Um quiz depois de cada artigo

Na app, um quiz como este surge depois de cada artigo, e cada leitura faz crescer a tua sequência e o teu nível.

Respostas e explicações10 perguntas
  1. Porque é que as especiarias encareciam tanto a caminho da Europa? Eram produzidas em poucos lugares e passavam por cadeias de intermediáriosAs especiarias eram raras, e cada transbordo acrescentava taxas, intermediários e uma margem.Do artigo «Porque é que as especiarias custavam o seu peso em ouro»
  2. O que aconteceu ao preço das especiarias quando começaram a ser cultivadas fora das ilhas? Caiu a pique, porque a raridade desapareceuQuando as mudas foram levadas para outros lugares e as especiarias vingaram, a sua inacessibilidade desapareceu.Do artigo «Porque é que as especiarias custavam o seu peso em ouro»
  3. Porque é que os cafés eram proibidos? Porque se discutiam notícias e o poder em estado sóbrioAo contrário do que acontecia na taberna, conversava-se de cabeça clara e as conversas podiam durar todo o dia.Do artigo «Porque é que outrora proibiam o café»
  4. Como acabavam normalmente estas proibições? Com licenças, impostos e a responsabilidade do proprietárioHavia estabelecimentos a mais e as receitas que geravam para os cofres públicos eram demasiado evidentes - o controlo revelava-se mais conveniente do que o encerramento.Do artigo «Porque é que outrora proibiam o café»
  5. Porque é que as primeiras plantações europeias de batata quase não produziam tubérculos? Os longos dias de verão atrasavam a formação dos tubérculosA batata forma tubérculos quando os dias encurtam, mas a longa luz do norte da Europa fazia crescer folhas.Do artigo «Como é que a batata chegou à Europa»
  6. Porque é que o míldio da batateira foi especialmente devastador na Irlanda? A batata era quase o único alimentoPara os arrendatários mais pobres, a batata era a base da alimentação e os campos eram plantados com plantas quase idênticas.Do artigo «Como é que a batata chegou à Europa»
  7. Onde se aprendeu a produzir açúcar em cristais? Na ÍndiaA própria cana foi domesticada na Nova Guiné, mas o método de evaporar o sumo desenvolveu-se na Índia.Do artigo «De onde veio o açúcar»
  8. O que tornou o açúcar um produto de massas? A produção em plantações e, depois, a beterrabaNa Europa medieval, era vendido pelos boticários e custava tanto como uma especiaria.Do artigo «De onde veio o açúcar»
  9. O que surgiu primeiro? Os pães achatadosOs restos carbonizados de pães achatados feitos de cereais silvestres são milhares de anos anteriores ao início da agricultura.Do artigo «Como surgiu o pão»
  10. Porque é que a massa cresce? Devido à fermentação: as leveduras e as bactérias libertam gásA descoberta foi quase certamente acidental: alguém deixou a massa preparada e não deitou fora o resultado.Do artigo «Como surgiu o pão»