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10Fragen

Geschichten über Essen: Quiz mit 10 Fragen und Antworten

Frage 1 von 10Richtig: 0

Warum wurden Gewürze auf dem Weg nach Europa so teuer?

Fragen aus 5 Artikeln

Jeder ist in 2 Minuten gelesen. Du hängst bei einer Frage? Wirf einen Blick in den Artikel.

Warum Gewürze so viel wie Gold kostetenin der App0/2Warum Kaffee einst verboten wurde0/2Wie die Kartoffel nach Europa kamin der App0/2Woher der Zucker kam0/2Wie Brot entstand0/2

Ein Quiz nach jedem Artikel

In der App folgt so ein Quiz auf jeden Artikel, und jeder gelesene Artikel lässt deine Serie und dein Level wachsen.

Antworten und Erklärungen10 Fragen
  1. Warum wurden Gewürze auf dem Weg nach Europa so teuer? Sie gelangten über wenige Herkunftsorte und viele ZwischenhändlerGewürze waren selten, und jedes Umladen brachte neue Abgaben, Zwischenhändler und Aufschläge.Aus „Warum Gewürze so viel wie Gold kosteten“
  2. Was geschah mit dem Preis, als Gewürze außerhalb der Inseln angebaut wurden? Er stürzte ab, weil die Seltenheit verschwandNachdem Setzlinge weggebracht worden waren und die Gewürze anderswo Fuß fassten, verschwand ihre Unzugänglichkeit.Aus „Warum Gewürze so viel wie Gold kosteten“
  3. Warum wurden Kaffeehäuser verboten? Weil dort nüchtern über Nachrichten und die Machthaber diskutiert wurdeAnders als im Wirtshaus wurde mit klarem Kopf diskutiert, und das konnte den ganzen Tag dauern.Aus „Warum Kaffee einst verboten wurde“
  4. Wie endeten solche Verbote normalerweise? Mit Lizenzen, Steuern und der Verantwortung des WirtsEs gab zu viele Lokale, und der Nutzen für die Staatskasse war zu offensichtlich - Kontrolle erwies sich als bequemer als eine Schließung.Aus „Warum Kaffee einst verboten wurde“
  5. Warum bildeten die ersten Kartoffelanpflanzungen in Europa kaum Knollen? Lange Sommertage verzögerten die KnollenbildungKartoffeln bilden Knollen, wenn die Tage kürzer werden, während das lange Licht in Nordeuropa das Blattwachstum förderte.Aus „Wie die Kartoffel nach Europa kam“
  6. Warum war die Kraut- und Knollenfäule für Irland besonders verheerend? Dort waren Kartoffeln fast die einzige NahrungFür die ärmsten Pächter war die Kartoffel die Grundlage ihrer Ernährung, und auf den Feldern wuchsen fast identische Pflanzen.Aus „Wie die Kartoffel nach Europa kam“
  7. Wo lernte man, Zucker in Kristallform herzustellen? In IndienDas Zuckerrohr selbst wurde in Neuguinea domestiziert, das Verfahren zum Eindampfen seines Safts entwickelte sich jedoch in Indien.Aus „Woher der Zucker kam“
  8. Was machte Zucker zum Massenprodukt? Plantagenproduktion, dann ZuckerrübenIm mittelalterlichen Europa wurde er von Apothekern verkauft und war so teuer wie ein Gewürz.Aus „Woher der Zucker kam“
  9. Was gab es zuerst? BrotfladenVerkohlte Reste von Fladen aus Wildgräsern sind Tausende Jahre älter als der Beginn der Landwirtschaft.Aus „Wie Brot entstand“
  10. Warum geht Teig auf? Durch Gärung: Hefen und Bakterien setzen Gas freiDie Entdeckung war fast sicher ein Zufall: Jemand ließ den angerührten Teig stehen und warf das Ergebnis nicht weg.Aus „Wie Brot entstand“