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10문항

“음식 이야기” 퀴즈 10문제: 정답과 해설

질문 1/10정답: 0

향신료는 왜 유럽으로 오는 동안 그렇게 비싸졌을까요?

기사 5개에서 뽑은 질문

모두 2분이면 읽을 수 있어요. 답이 막히면 기사를 살짝 들여다보세요.

향신료가 금처럼 비쌌던 이유앱에서0/2커피가 한때 금지된 이유0/2감자는 어떻게 유럽에 들어왔을까앱에서0/2설탕은 어디서 왔을까0/2빵은 어떻게 생겨났을까0/2

기사마다 이어지는 퀴즈

앱에서는 모든 기사 뒤에 이런 퀴즈가 나오고, 읽을수록 연속 기록과 레벨이 올라가요.

정답과 해설10문제
  1. 향신료는 왜 유럽으로 오는 동안 그렇게 비싸졌을까요? 희소한 산지와 여러 중개상 단계를 거쳤기 때문에향신료는 희소했고, 환적할 때마다 관세와 중개상, 추가 이윤이 붙었어요.“향신료가 금처럼 비쌌던 이유”에서
  2. 향신료를 섬 밖에서 재배하기 시작하자 가격은 어떻게 됐을까요? 희소성이 사라져 폭락했어요묘목이 반출되어 다른 곳에서도 뿌리를 내리자, 향신료에 접근할 수 없다는 조건이 사라졌어요.“향신료가 금처럼 비쌌던 이유”에서
  3. 커피하우스를 왜 금지했을까요? 술에 취하지 않고 뉴스와 권력에 대해 이야기해서선술집과 달리 맑은 정신으로 대화할 수 있었고, 하루 종일 이어질 수도 있었기 때문이에요.“커피가 한때 금지된 이유”에서
  4. 이런 금지는 보통 어떻게 끝났을까요? 허가제, 세금, 주인의 책임으로 바뀌었어요시설이 너무 많았고 국고에 들어오는 이익이 너무 분명해서, 폐쇄보다 통제가 더 편리했기 때문이에요.“커피가 한때 금지된 이유”에서
  5. 유럽의 초기 감자 재배지에서는 왜 덩이줄기가 거의 맺히지 않았을까요? 긴 여름 낮이 덩이줄기 형성을 늦췄기 때문이에요감자는 낮이 짧아질 때 덩이줄기를 맺는데, 북유럽의 긴 일조 시간은 잎과 줄기만 자라게 했어요.“감자는 어떻게 유럽에 들어왔을까”에서
  6. 감자 역병은 왜 아일랜드에서 특히 끔찍했을까요? 그곳에서는 감자가 거의 유일한 음식이었기 때문이에요최빈층 소작농에게 감자는 식단의 바탕이었고, 밭에는 거의 똑같은 식물들이 심겨 있었어요.“감자는 어떻게 유럽에 들어왔을까”에서
  7. 설탕 결정을 만드는 법은 어디에서 개발됐을까요? 인도사탕수수 자체는 뉴기니에서 길들여졌지만, 즙을 졸이는 방법은 인도에서 발전했어요.“설탕은 어디서 왔을까”에서
  8. 설탕을 대중적인 상품으로 만든 것은 무엇일까요? 플랜테이션 생산, 그다음은 사탕무중세 유럽에서 설탕은 약제상에서 팔렸고 향신료만큼 비쌌어요.“설탕은 어디서 왔을까”에서
  9. 무엇이 먼저 생겼을까요? 납작빵야생 벼과 식물로 만든 납작빵의 불에 탄 흔적은 농경이 시작된 때보다 수천 년 앞서요.“빵은 어떻게 생겨났을까”에서
  10. 반죽은 왜 부풀까요? 발효로 효모와 세균이 기체를 내놓기 때문이에요이 발견은 거의 확실히 우연이었어요. 누군가 반죽해 둔 반죽을 그대로 두었고, 그 결과물을 버리지 않았던 거죠.“빵은 어떻게 생겨났을까”에서