第 1 題，共 10 題答對： 0
🌶️ 出自《為什麼香料曾經貴得像黃金》1 / 10
為什麼香料運往歐洲的途中會變得如此昂貴？
🌶️ 出自《為什麼香料曾經貴得像黃金》2 / 10
香料開始在島嶼以外種植後，價格發生了什麼變化？
☕ 出自《咖啡為什麼曾被禁止》3 / 10
咖啡館為什麼會被禁止？
☕ 出自《咖啡為什麼曾被禁止》4 / 10
這類禁令通常如何收場？
🥔 出自《馬鈴薯是怎麼來到歐洲的》5 / 10
為什麼歐洲早期種植的馬鈴薯幾乎不形成塊莖？
🥔 出自《馬鈴薯是怎麼來到歐洲的》6 / 10
為什麼晚疫病對愛爾蘭造成的災難特別嚴重？
🎋 出自《糖從何處來》7 / 10
人們在哪裡學會製作糖結晶？
🎋 出自《糖從何處來》8 / 10
是什麼讓糖變得普及？
🥖 出自《麵包是怎麼出現的》9 / 10
什麼比較早出現？
🥖 出自《麵包是怎麼出現的》10 / 10
麵團為什麼會膨脹？
題目出自 5 篇文章
每篇 2 分鐘就能讀完。卡在某一題？到文章裡看一眼。
為什麼香料曾經貴得像黃金App 內0/2咖啡為什麼曾被禁止0/2馬鈴薯是怎麼來到歐洲的App 內0/2糖從何處來0/2麵包是怎麼出現的0/2
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答案與解說10 題
- 為什麼香料運往歐洲的途中會變得如此昂貴？ 它們要經過稀有產地和層層中間商香料很稀有，而且每次轉運都會增加關稅、中間商和加價。出自《為什麼香料曾經貴得像黃金》
- 香料開始在島嶼以外種植後，價格發生了什麼變化？ 因為稀缺性消失，所以價格崩跌幼苗被帶走並在其他地方扎根後，香料的難以取得就消失了。出自《為什麼香料曾經貴得像黃金》
- 咖啡館為什麼會被禁止？ 因為人們在清醒時討論新聞和政事和酒館不同，這裡的人頭腦清楚，對話可以持續一整天。出自《咖啡為什麼曾被禁止》
- 這類禁令通常如何收場？ 實施許可證、課稅，並由店主負責咖啡館實在太多，而咖啡交易帶來的國庫收入太過可觀，管制比關閉更方便。出自《咖啡為什麼曾被禁止》
- 為什麼歐洲早期種植的馬鈴薯幾乎不形成塊莖？ 漫長的夏日延後了塊莖形成馬鈴薯會在白晝縮短時形成塊莖，而北歐漫長的日照只讓它長出莖葉。出自《馬鈴薯是怎麼來到歐洲的》
- 為什麼晚疫病對愛爾蘭造成的災難特別嚴重？ 馬鈴薯在那裡幾乎是唯一的食物對最貧窮的佃農來說，馬鈴薯是飲食基礎，而田地裡種的又幾乎都是相同的植株。出自《馬鈴薯是怎麼來到歐洲的》
- 人們在哪裡學會製作糖結晶？ 印度甘蔗本身在新幾內亞被馴化，而將蔗汁蒸發成糖結晶的方法則在印度發展成熟。出自《糖從何處來》
- 是什麼讓糖變得普及？ 種植園生產，接著是甜菜在中世紀的歐洲，糖由藥劑師販售，價格和香料一樣昂貴。出自《糖從何處來》
- 什麼比較早出現？ 麵包扁餅用野生禾本科植物製成的扁餅炭化殘留物，比農業開始早了幾千年。出自《麵包是怎麼出現的》
- 麵團為什麼會膨脹？ 因為發酵：酵母和細菌會釋放氣體這項發現幾乎可以確定是個意外：有人把揉好的麵團放在一旁，沒有把結果丟掉。出自《麵包是怎麼出現的》