10 में से सवाल 1सही: 0
यूरोप पहुँचने तक मसाले इतने महँगे क्यों हो गए?
द्वीपों के बाहर मसाले उगाए जाने लगे तो उनकी कीमत का क्या हुआ?
कॉफीखानों पर पाबंदी क्यों लगाई गई थी?
ऐसी पाबंदियाँ आमतौर पर कैसे खत्म होती थीं?
यूरोप में शुरुआती आलू-रोपण से लगभग कोई कंद क्यों नहीं मिले?
आयरलैंड में झुलसा रोग इतना भयावह क्यों साबित हुआ?
🎋 “चीनी कहाँ से आई” से7 / 10
चीनी के क्रिस्टल बनाना कहाँ सीखा गया?
🎋 “चीनी कहाँ से आई” से8 / 10
चीनी को आम किसने बनाया?
🥖 “ब्रेड कैसे बनी” से9 / 10
पहले क्या आया?
🥖 “ब्रेड कैसे बनी” से10 / 10
आटा क्यों फूलता है?
5 लेखों से सवाल
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मसालों की कीमत सोने जितनी क्यों थीऐप में0/2कॉफी पर कभी पाबंदी क्यों लगाई गई थी0/2यूरोप में आलू कहाँ से आयाऐप में0/2चीनी कहाँ से आई0/2ब्रेड कैसे बनी0/2
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जवाब और व्याख्या10 सवाल
- यूरोप पहुँचने तक मसाले इतने महँगे क्यों हो गए? वे दुर्लभ स्रोतों और बिचौलियों की श्रृंखलाओं से गुजरते थेमसाले दुर्लभ थे, और हर पड़ाव पर शुल्क, बिचौलिए और मुनाफ़ा जुड़ता गया।“मसालों की कीमत सोने जितनी क्यों थी” से
- द्वीपों के बाहर मसाले उगाए जाने लगे तो उनकी कीमत का क्या हुआ? वह ढह गई, क्योंकि दुर्लभता खत्म हो गईजब पौधे बाहर ले जाकर दूसरी जगहों पर उगाए गए, तो उनकी अनुपलब्धता खत्म हो गई।“मसालों की कीमत सोने जितनी क्यों थी” से
- कॉफीखानों पर पाबंदी क्यों लगाई गई थी? क्योंकि वहाँ लोग होश में रहकर खबरों और सत्ता पर चर्चा करते थेसराय के विपरीत, यहाँ बातचीत पूरे होशोहवास में होती और पूरे दिन चल सकती थी।“कॉफी पर कभी पाबंदी क्यों लगाई गई थी” से
- ऐसी पाबंदियाँ आमतौर पर कैसे खत्म होती थीं? लाइसेंस, कर और मालिक की जवाबदेही के साथप्रतिष्ठान बहुत ज्यादा थे और राजकोष को मिलने वाला लाभ बहुत स्पष्ट था - बंद करने से नियंत्रण रखना ज्यादा सुविधाजनक था।“कॉफी पर कभी पाबंदी क्यों लगाई गई थी” से
- यूरोप में शुरुआती आलू-रोपण से लगभग कोई कंद क्यों नहीं मिले? गर्मियों के लंबे दिनों ने कंद बनना टाल दियाआलू दिन छोटे होने पर कंद बनाता है, जबकि उत्तरी यूरोप की लंबी रोशनी पत्तियाँ बढ़ाती रही।“यूरोप में आलू कहाँ से आया” से
- आयरलैंड में झुलसा रोग इतना भयावह क्यों साबित हुआ? वहाँ आलू लगभग एकमात्र भोजन थासबसे ग़रीब पट्टेदार किसानों के भोजन का आधार आलू था और खेतों में लगभग एक जैसे पौधे लगाए जाते थे।“यूरोप में आलू कहाँ से आया” से
- चीनी के क्रिस्टल बनाना कहाँ सीखा गया? भारत मेंगन्ने को न्यू गिनी में घरेलू फसल बनाया गया था, जबकि उसके रस को वाष्पित करने का तरीका भारत में विकसित हुआ।“चीनी कहाँ से आई” से
- चीनी को आम किसने बनाया? बागान-आधारित उत्पादन, फिर चुकंदरमध्यकालीन यूरोप में इसे दवा बेचने वाले बेचते थे और इसकी कीमत मसाले जितनी थी।“चीनी कहाँ से आई” से
- पहले क्या आया? ब्रेड की रोटियाँजंगली घासों से बनी रोटियों के जले हुए अवशेष खेती शुरू होने से हजारों साल पुराने हैं।“ब्रेड कैसे बनी” से
- आटा क्यों फूलता है? किण्वन से: खमीर और बैक्टीरिया गैस छोड़ते हैंयह खोज लगभग निश्चित रूप से संयोग से हुई थी: किसी ने गूँधा हुआ आटा छोड़ दिया और उसका नतीजा फेंका नहीं।“ब्रेड कैसे बनी” से