VI
Tải vềTải về
10câu hỏi

Trắc nghiệm Câu chuyện về ẩm thực: 10 câu hỏi có đáp án

Câu 1 trên 10Đúng: 0

Vì sao gia vị lại đắt lên nhiều trên đường đến châu Âu?

Câu hỏi từ 5 bài viết

Mỗi bài chỉ mất 2 phút để đọc. Bí câu nào? Hãy xem lại bài viết.

Vì sao gia vị từng đắt như vàngtrong ứng dụng0/2Vì sao từng có thời cà phê bị cấm0/2Khoai tây đến châu Âu từ đâutrong ứng dụng0/2Đường xuất hiện từ đâu0/2Bánh mì ra đời như thế nào0/2

Bài kiểm tra sau mỗi bài viết

Trong ứng dụng, bài kiểm tra như thế này có sau mỗi bài viết, và mỗi lần đọc giúp chuỗi ngày và cấp độ của bạn tăng lên.

Đáp án và lời giải thích10 câu hỏi
  1. Vì sao gia vị lại đắt lên nhiều trên đường đến châu Âu? Chúng đi qua những điểm cung ứng hiếm hoi và nhiều tầng trung gianGia vị vốn khan hiếm, còn mỗi lần trung chuyển lại thêm thuế, người trung gian và mức đội giá.Từ “Vì sao gia vị từng đắt như vàng”
  2. Điều gì xảy ra với giá gia vị khi chúng được trồng ngoài các hòn đảo? Giá sụp đổ vì sự khan hiếm biến mấtKhi cây giống được đưa đi nơi khác và gia vị bén rễ ở đó, sự không thể tiếp cận chúng đã biến mất.Từ “Vì sao gia vị từng đắt như vàng”
  3. Vì sao các quán cà phê bị cấm? Vì người ta tỉnh táo bàn chuyện tin tức và chính quyền ở đóKhác với quán rượu, những cuộc trò chuyện diễn ra khi mọi người hoàn toàn tỉnh táo và có thể kéo dài cả ngày.Từ “Vì sao từng có thời cà phê bị cấm”
  4. Những lệnh cấm như vậy thường kết thúc thế nào? Cấp phép, thu thuế và yêu cầu chủ quán chịu trách nhiệmCó quá nhiều cơ sở, còn nguồn thu cho ngân khố thì quá rõ ràng, vì kiểm soát thuận tiện hơn đóng cửa.Từ “Vì sao từng có thời cà phê bị cấm”
  5. Vì sao những vụ trồng khoai đầu tiên ở châu Âu hầu như không tạo củ? Ngày hè dài làm chậm quá trình hình thành củKhoai tây tạo củ khi ngày ngắn dần, còn ánh sáng kéo dài ở Bắc Âu khiến cây phát triển thân lá.Từ “Khoai tây đến châu Âu từ đâu”
  6. Vì sao bệnh mốc sương đặc biệt tàn khốc ở Ireland? Khoai tây gần như là lương thực duy nhất ở đóVới những người thuê đất nghèo nhất, khoai tây là nền tảng của chế độ ăn, còn các cánh đồng được trồng bằng những cây gần như giống hệt nhau.Từ “Khoai tây đến châu Âu từ đâu”
  7. Người ta học cách tạo tinh thể đường ở đâu? Ở Ấn ĐộCây mía được thuần hóa ở New Guinea, còn cách cô đặc nước mía thành tinh thể hình thành ở Ấn Độ.Từ “Đường xuất hiện từ đâu”
  8. Điều gì khiến đường trở nên phổ biến rộng rãi? Sản xuất theo mô hình đồn điền, sau đó là củ cải đườngỞ châu Âu thời Trung cổ, đường được bán tại các hiệu thuốc và đắt như gia vị.Từ “Đường xuất hiện từ đâu”
  9. Thứ gì xuất hiện trước? Bánh dẹtNhững mảnh bánh dẹt làm từ ngũ cốc hoang dại cháy thành than cổ hơn thời điểm bắt đầu có nông nghiệp hàng nghìn năm.Từ “Bánh mì ra đời như thế nào”
  10. Vì sao bột nở lên? Do lên men: nấm men và vi khuẩn giải phóng khíKhám phá này gần như chắc chắn là một sự tình cờ: ai đó để quên khối bột đã nhào và không vứt bỏ nó.Từ “Bánh mì ra đời như thế nào”