Mitä kahviloissa tapahtui
1600-luvulle mennessä kahvilat olivat levinneet Lähi-itään ja Eurooppaan, ja niistä tuli nopeasti paikkoja, joissa vaihdettiin uutisia. Niissä luettiin ääneen tuoreita uutislehtisiä, väiteltiin, tehtiin kauppoja ja istuttiin pidempään kuin missään muussa paikassa.
Myös raittius oli tärkeää. Toisin kuin kapakassa, täällä keskusteltiin kirkkain ajatuksin ja voitiin jatkaa koko päivän, ja kävijä maksoi vähän ja sai kuunnella keskusteluja - sisäänpääsy oli edullinen ja avoin lähes kaikille.
Kahviloita kuulemma aiotaan sulkea.
Kahvin takia? Sehän on vain kitkerää.
Ei kahvin takia. Vaan siksi, että siellä luetaan ääneen ja keskustellaan.
Sitä tehdään kapakassakin.
Illalla kapakassa kukaan ei enää muista mitään.
Viimeinen tokaisu kiteyttää koko huolen. Paikka, jossa ihmiset olivat selvin päin, istuivat pitkään ja puhuivat kaupungin asioista, näytti viranomaisten silmissä vaarallisemmalta kuin paikka, josta kaikki lähtivät illalla muistamatta keskustelua.
Miten kiellot päättyivät
Kuinka kauan tällaiset kiellot yleensä kestivät ennen kuin ne kumottiin tai niiden noudattamista lakattiin valvomasta
Lähes kaikki yritykset sulkea kahvilat epäonnistuivat muutamassa viikossa tai kuukaudessa. Kahviloita oli liikaa, kaupasta valtiolle kertyvä hyöty oli liian ilmeinen ja tyytymättömyys liian näkyvää.
Yleensä kaikki päättyi kompromissiin. Kiellon sijaan otettiin käyttöön toimiluvat ja verot, ja kahvilanpitäjä velvoitettiin vastaamaan siitä, mitä hänen tiloissaan sanottiin - valvonta osoittautui sulkemista kätevämmäksi.
Uskonnollisiin kiistoihin juoman hyväksyttävyydestä tällä oli tuskin mitään yhteyttä. Teologisia keskusteluja käytiin, mutta ne kääntyivät enimmäkseen kahvin hyväksi, kun taas kahviloita suljettiin puhtaasti maallisista syistä.
Miksi kahvilat kiellettiin?
Miten tällaiset kiellot yleensä päättyivät?
Lähteet
- Kahviloiden sulkemisyritykset Osmanien valtakunnassa ja 1600-luvun Euroopassa liittyivät ennen kaikkea niiden rooliin uutisten ja politiikan julkisen käsittelyn paikkoina
- tällaiset kiellot jäivät lyhytaikaisiksi ja korvautuivat toimilupa- ja verotusjärjestelmillä
Seuraavaksi sarjassa ”Ruokatarinat”
2 artikkelia kokonaan sivustolla, vielä 2 sovelluksessa
