SL
PrenesiPrenesi

Zakaj so nekoč prepovedovali kavarne

Uredništvo Miqo · 2 vira

Kaj se je dogajalo v kavarnah

Do 17. stoletja so se kavarne razširile po Bližnjem vzhodu in Evropi ter hitro postale kraji, kjer so si ljudje izmenjevali novice. Tam so naglas brali sveže časopisne listke, se prepirali, sklepali posle in sedeli dlje kot v katerem koli drugem lokalu.

Pomembna je bila tudi treznost. V nasprotju z gostilno je pogovor tu potekal pri prisebnih ljudeh in je lahko trajal ves dan, kdor pride, pa plača malo in lahko posluša - vstop je bil poceni in odprt skoraj vsem.

Govorijo, da bodo kavarne zaprli.

Zaradi kave? Saj je samo grenka.

Ne zaradi kave. Zato, ker tam naglas berejo in razpravljajo.

Saj to počnejo tudi v gostilni.

V gostilni se do večera že nihče ničesar ne spomni.

Zadnji stavek pove bistvo vsega očitka. Kraj, kjer so bili ljudje trezni, dolgo sedeli in govorili o mestnih zadevah, se je oblasti zdel nevarnejši od kraja, kjer so se do večera vsi razšli, ne da bi se spomnili pogovora.

Kako so se prepovedi končale

Kako dolgo so takšne prepovedi običajno trajale, preden so jih odpravili ali jih nehali izvajati

Skoraj vsi poskusi zaprtja kavarn so propadli v nekaj tednih ali mesecih. Lokalov je bilo preveč, korist od trgovine za državno blagajno je bila preveč očitna, nezadovoljstvo pa preveč opazno.

Običajno se je vse končalo s kompromisom. Namesto prepovedi so uvedli dovoljenja, davke in zahtevo, da je lastnik odgovoren za to, kar se govori pod njegovo streho - nadzor se je izkazal za priročnejšega od zaprtja.

S tem skoraj ni bilo povezano z verskimi razpravami o dopustnosti pijače. Teološke razprave so sicer potekale, vendar so se večinoma iztekle v prid kavi, kavarne pa so zapirali iz povsem posvetnih razlogov.

Preveri se1 / 2

Zakaj so prepovedovali kavarne?

Viri

  1. Poskusi zapiranja kavarn v Osmanskem cesarstvu in Evropi 17. stoletja so bili povezani predvsem z njihovo vlogo krajev za javno razpravljanje o novicah in politiki
  2. takšne prepovedi so bile kratkotrajne in jih je nadomestil sistem dovoljenj in obdavčitve

Naprej v seriji „Zgodbe o hrani“

2 članka v celoti na spletni strani, še 2 v aplikaciji

Vsi članki

Še 2 članka iz serije sta v aplikaciji

Čakata te v razdelku „Zgodovina → Zgodbe o hrani“. Brezplačno.

Kviz · 10 vprašanjKako dobro poznaš „Zgodbe o hrani“?