Qəhvə niyə bir vaxtlar qadağan olunurdu

XVII əsrdə qəhvəxanalar Yaxın Şərqə və Avropaya yayıldı və tezliklə xəbərlərin mübadilə edildiyi yerlərə çevrildi. Orada təzə xəbərləri ucadan oxuyur, mübahisə edir, sövdələşmələr bağlayır və başqa yerlərdə olduğundan daha uzun otururdular.

Ayıq olmaq da vacib idi. Meyxanadan fərqli olaraq, burada söhbət aydın başla gedir və bütün gün davam edə bilirdi, ora gələnlər isə az pul ödəyib söhbətə qulaq asa bilirdilər - giriş ucuz idi və demək olar ki, hamı üçün açıq idi.

Sonuncu replika iradın bütün mahiyyətini göstərir. İnsanların ayıq halda uzun müddət oturub şəhərin işlərindən danışdığı məkan hakimiyyətə axşama hamının söhbəti xatırlamadan dağıldığı məkandan daha təhlükəli görünürdü.

Qəhvəxanaları bağlamaq cəhdlərinin demək olar ki, hamısı bir neçə həftə və ya ay ərzində uğursuz olurdu. Məkanlar həddən artıq çox idi, ticarətin xəzinəyə gətirdiyi gəlir gözardı edilə bilməyəcək qədər böyük idi, narazılıq isə çox açıq görünürdü.

Adətən hər şey kompromislə başa çatırdı. Qadağa əvəzinə lisenziyalar, vergilər və sahibkarın öz damı altında deyilənlərə görə məsuliyyət daşıması tələbi tətbiq edilirdi - nəzarət bağlamaqdan daha əlverişli olurdu.

Bunun içkinin dini baxımdan məqbul olub-olmaması ilə bağlı mübahisələrə demək olar ki, heç bir aidiyyəti yox idi. Teoloji müzakirələr aparılırdı, amma onların nəticəsi əsasən qəhvənin lehinə olurdu; qəhvəxanalar isə sırf dünyəvi səbəblərlə bağlanırdı.