Mis kohvikutes toimus
17. sajandiks olid kohvikud levinud Lähis-Idas ja Euroopas ning neist said kiiresti kohad, kus uudiseid vahetati. Seal loeti värskeid uudiselehti ette, vaieldi, sõlmiti tehinguid ja istuti kauem kui üheski teises asutuses.
Oluline oli ka kainus. Erinevalt kõrtsist kulges vestlus siin selge peaga ja võis kesta terve päeva, samal ajal kui tulija maksis vähe ja sai kuulata - sissepääs oli odav ning avatud peaaegu kõigile.
Räägitakse, et kohvikud kavatsetakse sulgeda.
Kohvi pärast? See on ju lihtsalt mõru.
Mitte kohvi pärast. Selle pärast, et seal loetakse ette ja arutatakse.
Seda tehakse ju kõrtsis ka.
Kõrtsis ei mäleta õhtuks enam keegi midagi.
Viimane repliik võtab kogu etteheite olemuse kokku. Paik, kus inimesed olid kained, istusid kaua ja rääkisid linna asjadest, tundus võimudele ohtlikum kui koht, kust kõik õhtuks lahkusid, vestlust enam mäletamata.
Kuidas keelud lõppesid
Kui kaua sellised keelud tavaliselt kestsid, enne kui need tühistati või nende täitmist enam ei nõutud
Peaaegu kõik katsed kohvikuid sulgeda kukkusid mõne nädala või kuu jooksul läbi. Asutusi oli liiga palju, kauplemisest saadav tulu riigikassale liiga ilmne ja rahulolematus liiga nähtav.
Tavaliselt lõppes kõik kompromissiga. Keelu asemel kehtestati litsentsid, maksud ja kohustus, et omanik vastutaks selle eest, mida tema katuse all räägitakse - kontroll osutus sulgemisest mugavamaks.
Usuliste vaidlustega joogi lubatavuse üle polnud sellel peaaegu mingit seost. Teoloogilisi arutelusid küll peeti, kuid enamasti räägiti neis kohvi kasuks, samal ajal kui kohvikuid suleti puhtalt ilmalikel põhjustel.
Miks kohvikud keelati?
Millega sellised keelud tavaliselt lõppesid?
Allikad
- Katsed sulgeda kohvikuid Osmanite impeeriumis ja 17. sajandi Euroopas olid peamiselt seotud nende rolliga uudiste ja poliitika avaliku arutelu kohtadena
- sellised keelud osutusid lühiajalisteks ning asendusid litsentsi- ja maksustamissüsteemiga
Järgmisena sarjas „Toidulood“
2 artiklit tervikuna veebilehel, veel 2 rakenduses
