Hogyan készül az űrélelem
Az ételek nagy része dehidratált: a súly csökkentése és a hosszabb eltarthatóság érdekében elpárologtatják belőlük a vizet. Evés előtt egy speciális csatlakozón keresztül forró vizet juttatnak a tasakba, és az étel visszanyeri a megszokott állagát.
Vedd elő és rögzítsd a tasakot. Ami nincs rögzítve, az elúszik. A tálcát az asztalhoz vagy a combodhoz rögzítik.
Adj hozzá vizet a csatlakozón keresztül. A mennyiséget pontosan kell kimérni, különben az étel túl sűrű vagy túl híg lesz.
Várj, és gyúrd át a tasakot. Általában néhány percig, hogy az étel egyenletesen felszívja a vizet.
Egyél közvetlenül a tasakból. A kanál is működik: az étel elég sűrű ahhoz, hogy a tapadás révén rajta maradjon.
Az utolsó lépés lepi meg az embereket a leggyakrabban. Súlytalanságban a kanál nem haszontalan: a sűrű étel rajta marad, mintha rá lenne kenve. A folyadékokkal és a szóródó ételekkel kezdődnek a gondok, ezért az italokat zárt tasakból, szívószálon keresztül isszák.
Az állomáson a só és a bors folyékony. A hagyományos kristályok szétszóródnának a kabinban, ezért feloldják, és cseppenként nyomják ki őket. A legtöbb fűszer ugyanígy működik: amit csak lehet, pasztává vagy folyadékká alakítanak.
Miért kívánod a csípőset
Az űrhajósok tubusos pépet esznek.
Ez a korai űrrepüléseken még így volt, amikor keveset tudtak a morzsák veszélyeiről. Ma az étrend alapját a tasakos, dehidratált és kész ételek adják, a tubusok pedig szinte teljesen kikoptak a használatból.
Van egy másik sajátosság is: tompul az ízérzékelés. Súlytalanságban a folyadék a fej felé rendeződik át, az orr nyálkahártyája megduzzad, az érzés pedig enyhe náthás orrduguláshoz hasonlít. Az étel ízetlennek tűnik.
Ezért fogynak a leggyorsabban a csípős szószok az állomáson, és az étlapokon igyekeznek karakteres ízeket szerepeltetni. Ez nem szeszély, hanem az étvágy megőrzésének módja: ha az emberek elvesztik az érdeklődésüket az étel iránt, kevesebbet kezdenek enni, ami már a teljesítőképesség kérdése.
Az állomáson kevés friss zöldfélét termesztenek, kis berendezésekben. A mennyiség jelképes, és nem helyettesíti az étrendet, viszont olyasmit ad, amit a tasakos étel nem: ízt és elfoglaltságot.
Olvasd végig a Miqo alkalmazásban
Még 1 perc, a végén pedig kvíz. Itt találod: „Világűr → Űrhajósok”
Irányítsd ide a telefonod kameráját, és megnyílik az App Store vagy a Google Play.
Források
- A keringő űrállomások étrendje dehidratált és kész ételekre épül
- a sót és a borsot folyékony formában használják, a tompább ízérzékelést pedig a súlytalanságban bekövetkező folyadék-újraeloszlással hozzák összefüggésbe