太空食物怎麼吃
大多數餐點都經過脫水處理：把水分蒸發掉，以減輕重量並延長保存期限。吃之前，會透過特殊接頭將熱水注入包裝，餐點就會恢復原本的樣子。
取出包裝並固定好。 任何沒有固定的東西都會飄走。托盤會固定在桌上或大腿上。
透過接頭加水。 水量必須精確測量，否則成品會太濃或太稀。
等待並揉捏包裝。 通常要等幾分鐘，讓食物均勻吸收水分。
直接從包裝裡吃。 湯匙仍然派得上用場：食物夠濃稠，會靠黏附力留在湯匙上。
最後一步最常讓人感到意外。在失重狀態下，湯匙並不是沒用：濃稠的食物會像抹醬一樣留在上面。液體和粉末才會帶來問題，所以飲料要用吸管從密封包裝裡飲用。
太空站上的鹽和胡椒都是液體。普通的晶體會散落在艙內，因此要先溶解，再一滴一滴擠出來。大多數調味料也是同樣的原理：能轉成糊狀或液體的，就盡量轉成那種形式。
為什麼會想吃辣
✕ 迷思
太空人吃的是從管子裡擠出的糊狀物。
✓ 事實
早期飛行確實如此，因為當時對碎屑危險的了解很少。現在的飲食以包裝中的脫水即食餐點為主，管裝食品也幾乎已經不用了。
另一個特點是味覺會變遲鈍。在失重狀態下，體液會重新分布到頭部，鼻腔黏膜腫脹，感覺就像感冒時輕微鼻塞。食物吃起來會很淡。
因此，太空站上的辣醬消耗得最快，菜單也會盡量加入味道鮮明的食物。這不是任性，而是維持食慾的方法：一旦人們失去對食物的興趣，就會開始吃得太少，而這會影響工作表現。
太空站上也有少量新鮮蔬菜，是在小型設備中種植的。產量少得幾乎只是象徵性的，不能取代日常飲食，但能帶來包裝食品無法提供的東西：味道和樂趣。
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來源
- 軌道太空站的飲食以脫水即食餐點為主；鹽和胡椒以液體形式使用，而味覺變遲鈍則被認為與失重狀態下的體液重新分布有關。