การทดลองที่จงใจทำให้อาหารเสีย
นักจิตวิทยาเดวิด นีลและเวนดี วูดทดสอบเรื่องนี้กับผู้ชม ก่อนเริ่มฉาย ผู้ชมประมาณ 100 คนได้รับป๊อปคอร์นคนละถัง บางคนได้แบบสด ส่วนบางคนได้แบบที่ทำไว้นาน 1 สัปดาห์ ทั้งชื้น เหนียว และไม่อร่อยอย่างเห็นได้ชัด ไม่มีใครแกล้งทำเป็นว่ามันอร่อย ตอนเดินออกมา ผู้ชมให้คะแนนมันต่ำอย่างตรงไปตรงมา
จากนั้นเรื่องน่าสนใจก็เริ่มขึ้น สำหรับคนที่ไม่ค่อยกินป๊อปคอร์นในโรงหนัง รสชาติแย่ทำให้หยุดกิน พวกเขากินน้อยกว่าคนข้างๆที่ได้ถังป๊อปคอร์นสดอย่างเห็นได้ชัด แต่สำหรับผู้ชมที่ติดนิสัยนี้อย่างฝังแน่น แทบไม่มีความแตกต่าง พวกเขาเคี้ยวป๊อปคอร์นค้างเหมือนกับที่จะกินแบบปกติ
ป๊อปคอร์นอายุ 1 สัปดาห์ คนที่เคยซื้อในโรงหนังแทบไม่ชะลอการกินลง รสชาติไม่ได้มีผลต่อการตัดสินใจ
ป๊อปคอร์นค้างแบบเดิมและผู้ชมขาประจำกลุ่มเดิม แต่เปลี่ยนจากการชมภาพยนตร์เป็นดูวิดีโอที่โต๊ะ ที่นี่พวกเขากินน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด นิสัยไม่ได้ติดไปกับถัง
นิสัยถูกกระตุ้นด้วยบรรยากาศ ไม่ใช่รสชาติ
นิสัยคือสายสัมพันธ์แบบ "สัญญาณ → การกระทำ" ซึ่งเป้าหมายไม่ได้เข้ามาเกี่ยวข้องอีกต่อไป ความมืด ที่นั่ง โฆษณาก่อนหนังฉาย ถังบนตัก ทุกอย่างในชุดนี้เคยจบลงด้วยการที่มือของคุณเอื้อมไปหยิบป๊อปคอร์นซ้ำแล้วซ้ำเล่า เมื่อทำซ้ำมากพอ สัญญาณจะเริ่มกระตุ้นการเคลื่อนไหวโดยตรง ข้ามคำถามว่า "ฉันอยากกินสิ่งนี้จริงๆไหม" ไป รสชาติจะถูกตรวจสอบทีหลัง ถ้าถูกตรวจสอบเลย
นี่จึงเป็นเหตุผลที่ความค้างไม่ทำหน้าที่เป็นสัญญาณหยุด มันเป็นข้อโต้แย้งในการสนทนาที่ไม่เคยเกิดขึ้น
ในการทดลองชุดเดียวกัน ผู้ชมถูกขอให้ใช้มือข้างที่ไม่ถนัดกินป๊อปคอร์น วิธีนี้ฟังดูตลก แต่ช่วยขัดจังหวะการเคลื่อนไหวที่เรียนรู้มา และคนที่มีนิสัยนี้อย่างฝังแน่นก็กินป๊อปคอร์นที่ไม่อร่อยน้อยลงทันที ไม่ใช่เพราะพวกเขายับยั้งตัวเองได้มากขึ้น แต่เพราะการกระทำไม่เป็นไปโดยอัตโนมัติอีกต่อไป และในที่สุดรสชาติก็มีโอกาสได้พูด การทดลองเหล่านี้ศึกษานิสัยเฉพาะเรื่องเดียว จึงไม่ควรนำผลไปใช้กับทุกเรื่อง แต่กลไกของมันเห็นได้ชัดเจนมากในการทดลองเหล่านี้
หยุดก่อนหยิบคำที่สอง
การหายใจเข้าและออกช้าๆ 1 ครั้งก่อนจะเอื้อมมือลงไปในถุงอีกครั้งทำงานตามหลักการเดียวกับการใช้มือที่ไม่ถนัด นี่ไม่ใช่เรื่องของพลังใจ การหยุดพักเพียงแค่ตัดสายโซ่ "สัญญาณ → การเคลื่อนไหว" และเปิดช่องให้คำถามเรื่องรสชาติเข้ามาแทรกได้
- สังเกตไม่ใช่อาหาร แต่เป็นช่วงเวลา: คุณนั่งอยู่ที่ไหน กำลังเปิดอะไร และมีอะไรอยู่ในมือ
- ก่อนหยิบคำที่สอง ถามตัวเองว่าอร่อยจริง หรือแค่ทำตามความเคยชิน
- ทำให้การเคลื่อนไหวไม่ถนัด: ใช้มืออีกข้าง ใช้จานแทนถุง หรือวางถังให้พ้นจากตัก
- เปลี่ยนบรรยากาศ ไม่ใช่ความตั้งใจ: ควบคุมสัญญาณง่ายกว่าควบคุมตัวเอง
อ่านต่อให้จบในแอป Miqo
อีก 1 นาที แล้วปิดท้ายด้วยแบบทดสอบ ดูได้ในหมวด “จิตวิทยา → นิสัย”
เล็งกล้องโทรศัพท์มาที่นี่เพื่อเปิด App Store หรือ Google Play
แหล่งอ้างอิง
- D. T. Neal, W. Wood, M. Wu, D. Kurlander, "แรงดึงจากอดีต: นิสัยยังคงอยู่เมื่อขัดแย้งกับแรงจูงใจเมื่อใด?", วารสารบุคลิกภาพและจิตวิทยาสังคม, 2011