Thí nghiệm cố tình làm hỏng đồ ăn
Các nhà tâm lý học David Neal và Wendy Wood đã tiến hành một cuộc kiểm tra. Trước buổi chiếu, khoảng 100 khán giả được phát mỗi người một xô bỏng ngô. Một số nhận bỏng ngô mới làm, số khác nhận loại được làm từ 1 tuần trước: ỉu, dai và dở tệ. Không ai giả vờ rằng nó ngon: khi ra về, mọi người thành thật chấm điểm thấp cho món này.
Sau đó, điều thú vị bắt đầu. Với những người hiếm khi ăn bỏng ngô trong rạp, vị dở khiến họ dừng lại: họ ăn ít hơn thấy rõ so với những người ngồi cạnh có xô bỏng ngô mới làm. Nhưng ở những khán giả có thói quen mạnh, hầu như không có khác biệt. Họ nhai bỏng ngô ỉu chẳng khác gì loại bình thường.
Bỏng ngô để 1 tuần. Những người quen mua món này ở rạp hầu như không chậm lại: mùi vị không ảnh hưởng đến lựa chọn của họ.
Vẫn là bỏng ngô ỉu và những khán giả thường xuyên xem phim ấy, nhưng thay vì xem phim, họ xem video bên bàn. Ở đây, họ ăn ít hơn thấy rõ: thói quen không đi theo chiếc xô.
Bối cảnh, không phải mùi vị, kích hoạt thói quen
Thói quen là mối liên kết "tín hiệu → hành động", trong đó mục tiêu không còn can dự. Bóng tối, chiếc ghế, quảng cáo trước phim, chiếc xô đặt trên đùi: cả tập hợp này đã nhiều lần kết thúc bằng việc tay bạn đưa tới chỗ bỏng ngô. Sau đủ số lần lặp lại, tín hiệu bắt đầu trực tiếp kích hoạt chuyển động, bỏ qua câu hỏi "mình có thật sự muốn ăn món này không?". Mùi vị được kiểm tra sau đó - nếu còn được kiểm tra.
Vì thế, độ ỉu đã không thể làm tín hiệu dừng lại. Nó là một lập luận trong cuộc trò chuyện chưa từng diễn ra.
Trong cùng loạt thí nghiệm, khán giả được yêu cầu ăn bằng tay không thuận. Cách này nghe có vẻ ngớ ngẩn, nhưng nó phá vỡ chuyển động đã được học - và những người có thói quen mạnh lập tức ăn ít bỏng ngô dở hơn. Không phải vì họ trở nên biết kiềm chế hơn, mà vì hành động không còn tự động và mùi vị cuối cùng cũng có cơ hội lên tiếng. Đây là một số thí nghiệm về 1 thói quen cụ thể, nên không nên áp dụng cách này cho mọi thứ, nhưng cơ chế thể hiện trong chúng rất rõ ràng.
Tạm dừng trước nắm thứ hai
Hít vào và thở ra chậm 1 lần trước khi lại đưa tay vào túi đồ ăn hoạt động theo cùng nguyên lý với việc dùng tay không thuận. Đây không phải là ý chí: khoảng dừng chỉ đơn giản là cắt đứt chuỗi "tín hiệu → chuyển động" và chừa ra một khoảng để câu hỏi về mùi vị kịp chen vào.
- Để ý không phải món ăn, mà là thời điểm: bạn đang ngồi ở đâu, có gì đang phát, tay bạn đang cầm gì
- Trước nắm thứ hai, hãy tự hỏi: món này ngon hay bạn chỉ đang ăn theo thói quen?
- Khiến chuyển động trở nên bất tiện: dùng tay kia, dùng đĩa thay vì túi, đừng đặt xô lên đùi
- Thay đổi bối cảnh, không phải quyết tâm: điều khiển tín hiệu dễ hơn điều khiển chính mình
Đọc tiếp trong ứng dụng Miqo
Còn 1 phút nữa, rồi đến bài kiểm tra cuối bài. Tìm trong mục “Tâm lý học → Thói quen”
Hướng camera điện thoại vào đây để mở App Store hoặc Google Play.
Nguồn
- D. T. Neal, W. Wood, M. Wu, D. Kurlander, "Sức kéo của quá khứ: Khi nào thói quen vẫn tồn tại dù mâu thuẫn với động cơ?", Tạp chí Tâm lý học Nhân cách và Xã hội, 2011